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核無柿(たねなし) [秋の季節]

渋柿2.jpg
大きな渋柿です。小さく見える柿は倉方(甘柿)ですが渋が抜けませんので渋柿扱いで干して食べます。干し柿で私が美味しいと思うのは西条柿です。食感はねっとりしてお菓子を食べているようです。お茶請けとして最高!

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